Водонепроницаемый промышленный барабан для деталей с большой емкостью

Описание продукта:

Вакуумный мясной барабанный месильщик находится в вакуумном состоянии. По принципу физического удара мясо в барабане поднимается и опускается, сталкиваясь между собой, подвергаясь ударам, что приводит к равномерному распределению массажа и позволяет лучше мариновать мясо. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая его сцеплительность и эластичность. Когда в машину добавлен помякатель мяса, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение солеворосованных белков в мясе, а также обеспечивая слияние добавленных материалов (крахмала и т. д.) с белками мяса, улучшая его тканевую структуру и увеличивая выход продукции. Кроме того, продукт обладает такими характеристиками, как помягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, идеальное нарезание и высокий выход продукции.

Особенности:

Вода, введенная в систему, была равномерно распределена внутри мяса и была полностью абсорбирована; повысилась адгезия мяса, увеличилась эластичность продукта; улучшилось качество резки продукта и предотвращено разрушение при резке; увеличена удержание влаги продукта, повышена производительность; сохранен цвет мясных котлет, мясо стало более мягким; можно настроить общее время работы, время тумбления; установить время пауз между циклами тумбления; непрерывное тумбление; периодическое тумбление; автоматический разгрузочный механизм FWD.

?

Он имеет следующие преимущества:

(1) Повышает адгезию и эластичность мяса

(2) Уменьшает процент разрушения мяса

(3) Повышает производительность и удержание влаги

(4) Размягчает мясо и обеспечивает стабильность структуры

(5) Отличный вкус и хороший внешний вид

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа.